Styl: lambicEkstrakt: ?
Alkohol: 5,0 %
Chciałem opisać to piwo własnymi słowami... Ale świetnie opisał to Dreamer z www.browar.biz. Może trochę przesadził, gdyż piwo nie jest aż tak kwaśne, ale jednak oddaje istotę rzeczy:
Tak intensywnego nagromadzenia kwasowości nie znałem dotąd z żadnego innego lambika; intensywna, esencjonalna, wreszcie pikantna cierpkość tego piwa może się równać doznaniami w zasadzie tylko ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny; co ciekawe - nie ma tu ani grama cukru (przynajmniej wyczuwalnego w smaku), spotykanego przecież w innych lambikach; i trudno w tej surowej kwaśnej nucie doszukać się innych smaczków, może trochę pestkowej słodowości w zakończeniu, ale równie dobrze może to być złudna obrona wymęczonych kubków smakowych.
Od siebie tylko dodam, że dla miłośników piw kwaśnych jest to pozycja obowiązkowa. Moja ładniejsza połówka była tym piwem zachwycona.
Moja ocena: 9/10
Ładniejsza połówka potwierdza. :)
OdpowiedzUsuń